Le camion pizza existe depuis plusieurs décénies sur l'ensemble de notre territoire.
Le camion pizza doit faire l'objet d'une attention particulière sur le poids.
En effet le four à pizza GAZ ou BOIS pèse 450 kg.
L'aménagement classique inclut naturellement des équipements froids :
- table réfrigérée
- saladette
- vitrine à boissons
