Le camion crêpes reste un grand classique des camions aménagés.
Souvent sur une base de fourgon 3,5t, l'aménagement destiné à la vente de crêpes ou de galettes est certainement celui qui est le plus simple.
Les équipements chauds sont généralement :
- 2 ou 3 galettières
- 1 plancha ou 2 feux gaz ou 1 bain marie
Les équipements froids sont généralement :
- meuble réfrigéré 3 portes ou deux frigo top
- vitrine réfrigérée à boissons
- vitrine réfrigérée à dessert
- saladette
