Le camion burger est devenu une référence dans le domaine des foodtrucks.
Les équipements de base pour un camion burger ou un camion snack se composent de:
- 1 friteuse double bac (gaz)
- 1 plancha (gaz)
Les équipements froids sont généralement :
- meuble réfrigéré 3 portes
- vitrine réfrigérée à boissons
- vitrine réfrigérée à desserts
